Статья Айкешева Б. М. и соавторов «Полезные свойства Ежовика Гребенчатого (Hericium erinaceus), медицинское и пищевое применение» (2022) посвящена анализу фармакологических и пищевых свойств гриба Hericium erinaceus, также известного как Ежовик Гребенчатый. Исследование охватывает широкий спектр его полезных свойств, включая медицинское и пищевое применение.
Основные выводы статьи:
- Фармакологическая активность: Гриб обладает антиоксидантной, противовоспалительной, противоопухолевой, антигипергликемической и антидепрессивной активностью. Это делает его перспективным для использования в лечении различных заболеваний, таких как болезни Альцгеймера и Паркинсона, лейкемия, а также рака желудка, легких, шейки матки, печени, толстой кишки и молочных желез.
- Заболевания сердечно-сосудистой системы: Гриб помогает поддерживать здоровье сердца и кровеносной системы. Исследования показали, что экстракт гриба может контролировать уровень холестерина и снижать количество триглицеридов в крови, что способствует профилактике сердечно-сосудистых заболеваний.
- Здоровье пищеварительной системы: Благодаря противовоспалительным свойствам, гриб улучшает работу желудка и пищеварительной системы. Он также способствует укреплению иммунной системы, защищая организм от вредных бактерий.
- Недостаток лекарственных препаратов: Несмотря на широкий спектр лечебных свойств гриба, на рынке существует недостаток лекарственных препаратов на его основе. Это указывает на необходимость дальнейших исследований и разработки новых продуктов.
Заключение: Гриб Hericium erinaceus имеет значительный потенциал для медицинского применения благодаря своим разнообразным фармакологическим свойствам. Статья подчеркивает важность дальнейших исследований и разработки новых препаратов на основе этого гриба для эффективного лечения различных заболеваний.